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Et chaque fois que nous sommes surpris par le fait que tant de gens ne pensent à Pizza qu’en pensant à un four à bois. En montrant le poulet rôti à la broche, le rôti d’agneau, la citrouille à l’oignon cuit dans un plat en terre cuite que nous mettons sous le rôti à la broche pour attraper tout le jus, nous vous avons tous surpris en retour que la cuisine au feu de bois ne se résume pas à la pizza: elle concerne votre repas quotidien et bien plus encore.

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